Le pistolet à eau de stérilisation et de désinfection d'objets peut-il être utilisé en toute sécurité sur les surfaces en contact avec les aliments ?

Pistolet à eau pour la stérilisation et la désinfection d'objets est un appareil spécifiquement utilisé pour la stérilisation et la désinfection, utilisant de l'eau acide hypochloreuse ou de l'eau hypochlorite de sodium comme désinfectant. La sécurité est essentielle lorsqu’elle est utilisée sur des surfaces en contact avec les aliments.

Tout d'abord, nous devons comprendre la composition du désinfectant utilisé par le pistolet à eau de stérilisation et de désinfection Object - eau acide hypochloreuse ou eau hypochlorite de sodium et sa sécurité sur les surfaces en contact avec les aliments :

Eau acide hypochloreuse (HOCl) : L’eau acide hypochloreuse est un désinfectant acide faible et son composant principal est l’acide hypochloreux (HOCl). À des concentrations appropriées, l’eau acide hypochloreuse a un effet destructeur élevé sur la plupart des bactéries, virus et champignons, et est également considérée comme relativement sûre lorsqu’elle est utilisée sur des surfaces en contact avec les aliments.

Eau hypochlorite de sodium (NaOCl) : L'eau hypochlorite de sodium est une solution saline de sodium d'acide hypochloreux et ses principaux ingrédients actifs sont l'acide hypochloreux libre et l'hypochlorite. Bien que l'hypochlorite de sodium puisse également tuer efficacement les bactéries à des concentrations appropriées, son utilisation sur des surfaces en contact avec les aliments doit être prudente afin d'éviter toute contamination des aliments ou tout effet sur la santé des consommateurs.

Afin d'utiliser en toute sécurité le pistolet à eau de stérilisation et de désinfection d'objets sur des surfaces en contact avec les aliments, voici les étapes et précautions clés à suivre :

Préparation avant contact alimentaire : Avant utilisation, assurez-vous que la surface en contact avec les aliments est propre et exempte de saletés et de résidus évidents.

Contrôle de la concentration du désinfectant : utilisez de l'eau acide hypochloreuse ou de l'eau hypochlorite de sodium de concentration appropriée pour la pulvérisation et diluez le désinfectant selon la concentration recommandée par le fabricant pour garantir une désinfection sûre et efficace.

Pulvérisation et couverture uniformes : pulvérisez le désinfectant uniformément pour garantir que chaque partie de la surface en contact avec les aliments est entièrement recouverte afin de garantir l'intégralité et l'exhaustivité de la désinfection.

Temps d'attente et nettoyage : Conformément aux instructions d'utilisation du désinfectant, attendez le temps approprié pour qu'il exerce pleinement son effet bactéricide, puis rincez la surface à l'eau claire si nécessaire pour éliminer les résidus de désinfectant et les micro-organismes tués.

Sécurité alimentaire et tests : après avoir utilisé le désinfectant pour traiter la surface en contact avec les aliments, un nettoyage et des tests appropriés doivent être effectués pour garantir que les aliments ne sont pas affectés par les résidus de désinfectant et garantir la sécurité alimentaire.